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豆腐
编号:
13572560
关于臭豆腐的食品安全
http://www.100md.com
2018年11月1日
《健康人生》
201811
化学制剂制作臭豆腐是真的吗?
使用化学制剂制作臭豆腐的现象确实存在。有些不法化工企业售卖硫酸亚铁和硫化钠给商贩,用来作为快速生产臭豆腐的“秘方”。硫酸亚铁和硫化钠一般都用在工业上。硫酸亚铁也叫青矾,主要用于制造颜料、防腐剂和饲料中的添加剂。硫化钠水溶液呈强碱性 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1671-0061/2018/11/17.htm
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